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Contrairement aux tables de cuisson électriques et à gaz traditionnelles, l'induction ne chauffe que la casserole et les aliments qu'elle contient, de sorte que la zone autour de la casserole reste plus froide, ce qui vous permet de nettoyer les débordements et les éclaboussures pendant la cuisson. Le brûleur PowerPlus® de 11 pouces combine puissance et précision : il fait bouillir l'eau 50 % plus vite que le gaz tout en offrant la précision et la réactivité de la cuisson par induction. Les commandes vous aident à préparer une variété de plats avec précision, que vous mijotiez, fassiez sauter, saisissiez ou fassiez bouillir.
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